ポリフェノールたっぷり!種子島紫芋です。
強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種「アントシアニン」による綺麗な紫色の発色。
紫芋の中でも甘い事で一躍有名になりました。
品種名は「種子島ゴールド」
ビタミンC・Eやカリウム、食物繊維、ヤラピンも併せ持っている健康野菜です。
一つの重さが50〜100gのタマゴ大です。5kg箱に70個前後入っています。
小さく加熱が簡単なため、女性に人気のサイズです。お食事前に2〜3個をどうぞ。
※土付きでのお届けです。
※気温の高い初秋期においては多少芽が出ることがありますが、
ジャガイモなどとは違い、芽に毒性はありませんので、
取り除いて加熱して下さいませ。